Dżem z mirabelek 2

Mirabelki dokładnie płuczemy i osuszamy na ręczniku. Następnie przekrawamy na pół i wyciągamy pestki. Po czym mirabelki przekładamy do garnka i wsypujemy cukier. Mirabelki smażymy na wolnym ogniu do uzyskania odpowiedniej konsystencji dżemu ( co jakiś czas mieszamy, aby się nie przypaliły). Dżem przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 15 minut. Gotowy dżem smakuje podobnie jak powidła.