*Dziurawce na słodko*

W półmisku zmiksować jajka,mąkę i mleko. Dodać cukier,sól,proszek do pieczenia,cukier waniliowy. Miksować na gładką masę. Gdyby ciasto było za rzadkie dodajemy mąki,a gdy za gęste można dodać wody przegotowanej lub gazowanej. Na koniec dodać sodę i wymieszać łyżką. Rozgrzać olej na patelni. Gorący olej wylać do garnuszka,zmniejszyć ogień,a na patelnię wylewać średniej grubości warstwę ciasta. Smażyć kilkadziesiąt sekund z każdej strony. Przed smażeniem kolejnych naleśników polewamy patelnię olejem z garnuszka. Powtarzamy czynność po każdym naleśniku. Na naleśnikach podczas smażenia powinny tworzyć się "kratery"(dzięki sodzie) ,dlatego dziurawce:)