iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1184]

Ekspresowe pączki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Osobiście bardziej przypominają mi w smaku racuchy, ale to jednak są pyszne i ekspresowe w przygotowaniu pączki z dodatkiem serka homogenizowanego.

Ekspresowe pączki

Składniki:

Ekspresowe pączki

 

  • 30 dag serka homogenizowanego ja miałam truskawkowy
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka wódki
  • szczypta soli

dodatkowo:

  • olej do smażenia
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Ekspresowe pączki
Serek wymieszać z jajkami i cały czas mieszając dodać przesiana mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, sól, a na koniec alkohol.

W garnku rozgrzać olej około 1/2 litra i kładąc łyżką maczaną w zimnym oleju kłaść na gorący olej małe porcje ciasta, smażyć na złoty kolor z dwóch stron.

Usmażone pączki odsączyć na papierowym ręczniku i jeszcze ciepłe obtoczyć w cukrze pudrze.