Ekspresowe zapiekanki z bułek

Cebulę szatkujemy na małe kawałki i podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy skrojone drobno pieczarki i dusimy na patelni do miękkości. Bułki smarujemy masłem i układamy na nie pieczarki oraz paprkę pkrojona w paski lub kostke. Na całość kładziemy plastry sera. To wszystko wkładamy do piekarnika i na 180 stopni i zapiekamy. Podejemy zaraz po wyjęciu z piekarnika.