Zapiekane bułki nadziewane pieczarkami

Pieczarki myjemy, kroimy w talarki i smażymy na tłuszczu przez kilka minut. Zdejmujemy na talerzyk.przez kilka minut. Łączymy pieczarki z cebulką, przyprawiamy jarzynką, solą i pieprzem. Bułki kroimy, ale nie dwie równe części. Jedna, ta od spodu musi być większa, ta od góry mniejsza. Wyjmujemy środki z bułek, tworząc „miseczki”. Do środka wkładamy pieczarki z cebulką, na wierzch kładziemy plasterek żółtego sera i przykrywamy mniejszą częścią bułki. Wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 15 – 20 minut w temperaturze ok. 180 stopni.