Ekspresowe ziemniaczki w mundurkach

Ziemniaki mniej więcej równej wielkości dokładnie myjemy. Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Wkładamy do mikrofalówki na około 4 minuty na 100 g ziemniaków. Po tym czasie wyciągamy (sprawdzamy miękkość jeśli są za twarde to nastawiamy jeszcze na chwilkę )po czym każdy przecinamy ,każdego kartofla przygniatamy pięścią i do środka wkładamy łyżeczkę masła, oprószamy solą, posypujemy startym serem żółtym. Smacznego.