angelusia

angelusia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 85]

Fasolka szparagowa w zalewie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

W sam raz na dodatek do obiadu w zimie

Fasolka szparagowa w zalewie

Składniki:

Fasolka szparagowa w zalewie

 

  • 1 kg fasoli szparagowej,
  • 2 szklanki wody,
  • 2 dag cukru,
  • 2 dag Soli,
  • 1 łyżka octu 10 %

Sposób przygotowania:

Fasolka szparagowa w zalewie
Fasolkę obgotować przez 2 min, odcedzić. Ułożyć w słoikach. Przygotować zalewę, gorącą zalać fasolkę, pasteryzować 80 min. Następnego dnia pasteryzować ponownie przez 30 min.