Fasolka szparagowa z patelni

ETAP 1:

Fasolkę szparagową umyć. Odciąć kocówki i wrzucić do garnka. Zalać zimną wodą tak aby fasolka była pokryta wodą. Ustawić na gazie i zagotować. Osolić i gotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić z wody i wystudzić.

Wystudzoną fasolkę pokroić na kawałki. Na patelni rozpuścić łyżkę masła lub margaryny i wrzucić fasolkę. Podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem czarnym mielonym.

Smażyć aż fasolka się dobrze przyrumieni. Usmażoną fasolkę wyłożyć na talerze. Podawać ją jako samodzielną przekąskę lub jako surówkę na ciepło do obiadu.

U mnie często jako dodatek do dań z grilla.