Fasolka szparagowa z bułką i jajkiem sadzonym

Fasolkę szparagową płuczemy pod bieżącą i odcinamy ogonki. Nastawiamy wodę, solimy, a gdy się zagotuje, wrzucamy fasolkę i gotujemy około 10-15 minut (sprawdzamy, czy jest już wystarczająco miękka).

Następnie odcedzamy fasolkę.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i podsmażamy przez chwilę.

Łączymy fasolkę z bułką.

Smażymy jajka sadzone i podajemy je na fasolce.