Sposób przygotowania:
Fasolka zapiekana we wiązkach.
Fasolkę obieramy z końcówek, płuczemy i gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Plastry boczku jeśli jest on surowy wrzucamy do gorącej wody i gotujemy. Chodzi o to aby podczas smażenia nie przywierało. Wyciągamy o osuszamy z wody. Miękką fasolkę odcedzamy, jak lekko ostygnie układamy na plastrach boczku, taką ilość strąków aby boczek dał się spiąć wykałaczką. Zimną patelnię posypujemy połową przyprawy, układamy wiązki i ponownie sypiemy przyprawę. Obsmażamy na wolnym ogniu z każdej strony aż się zarumieni. Podajemy gorące same lub z ziemniakami.
zufikowo
Ela Dz
Jasne że starczy...nawet ja się skusiłam na jeden boczuś. :P