Sposób przygotowania:
Roladki ze schabu w boczkuI
1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
2. Na każdym kawałku mięsa na środku układam pasek papryki i plasterek mozzarelli.
II
3. Mięso zwijam w roladki, następnie owijam boczkiem.
4. Roladki smażę na rozgrzanym oleju, gdy boczek się zrumieni podlewam bulionem, wlewam sos sojowy i gotuję 30 minut.
5. Sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody.
III
6. Roladki gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
7. Smacznego.
