Sposób przygotowania:
fasolka ze świeżymi pomidorami
Fasolkę płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy do namoczenia na noc. Rano gotujemy , aż zmięknie w tej same wodzie. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojoną w drobnaąkostke cebule. Chwile przesmażamy. Pomidory sparzamy wrzatkiem, ściągamy skórke, nastepnie dusimy z posiekanym czosnkiem, aż się rozpadną. Do fasolki dodajemy kostkę rosołową, boczek, pomidory oraz doprawiamy przyprawami do smaku. Dusimy jeszcze z 10-15 minut, żeby wszystkie smaki się połączyły. Na koniec mozemy zagęścić mąką w/g uznania, zależy kto jaką lubi.