Faszerowane jajka rzodkiewką i szczypiorkiem

Jajka ugotowane na twardo, obieram i kroję na połówki. Pieczarki myję, a następnie drobno siekam. W garnku o grubym dnir rozstapiam masło.

Smażę pieczarki z dodatkiem soli o pieprzu na rumiano. Studzę.

Rzodkiewki i szczypiorek drobno siekam. Łącze z pieczarkami, dodaję majonez. Mieszam. Na żółtko nakładam za pomocą łyżeczki farsz.

Na koniec posypuję jeszcze szczypiorkiem.