Faworki

Mąkę przesiać, dodać żółtka, sól, spirytus, oraz śmietanę.Dobrze zagnieść, by otrzymać ścisłe ciasto. Pod koniec uderzać w nie wałkiem, by wbić dużo powietrza. Ciasto rozwałkować na cienki placek i wycinać z niego prostokąty. W środku każdego prostokąta zrobić szparkę i przewlec przez nią koniec ciasta. Smażyć na rozgrzanym smalcu, na złoty kolor. Na koniec posypać cukrem pudrem i smacznego!