Faworki. 2

Pół kilograma mąki wysypujemy na blat, po czym w środku "kopca" robimy dołeczek, do którego następnie wbijamy pięć żółtek. Następnie dodajemy śmietanę. W międzyczasie w rondelku rozgrzewamy olej. Ciasto ugniatamy. Ugniecione ciasto rozwałkowujemy i tniemy radełkiem na prostokąty, w którym nacinamy nacięcia (tak by końcówka "prostokąta" mogła się w nie zmieścić), a następnie końcówkę kawałka przekładamy przez nacięcie. Wrzucamy do rondelka z gorącym olejem. UWAGA! Faworki bardzo szybko stają się gotowe. Ich kolor powinien być złocisty (NIE BRĄZOWY!!!), więc należy ich pilnować. Podajemy z cukrem pudrem, bądź dżemem, ewentualnie z Nutellą.