faworki 5

żółtka oddziel od białek. Powstałe żółtka połącz z cukrem. Mąkę przesiej i włóż do miski, dodaj margarynę i posiekaj. Składniki połącz ze sobą i zagnieć ciasto. Gdy będzie elastyczne podziel na 3 części i wałkuj. Nożem wykrój paski o szerokości 4 cm i długości ok 10 cm. Na środku każdego natnij 4 cm linię i przełóż ciasto. Przygotuj garnek z rozgrzanym olejem i smalcem, włóż do niego ciastka, smaż do uzyskania złocistego koloru. Odsącz nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym i posyp cukrem pudrem