Sposób przygotowania:
Faworki Eli z karpiaprzygotowanie ryby
Skórę karpia oskrobać z łusek i śluzu. Wy filetować rybę z ości.
Filety opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki.
Cebule obrać z łupinek i pokroić w plastry. Przełożyć kawałki ryby cebulą i odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny.
przygotowanie faworków
Kawałki karpia naciąć wzdłuż przez środek jak faworki. Posypać karpia przyprawą do ryb, solą i pieprzem.
przygotowanie faworków cd
Jeden koniec ryby przeciągnąć przez nacięcie tak jak faworki.
przygotowanie faworków cd
Faworki rybne panierować w mące pszennej. W rondlu rozgrzać olej. Smażyć faworki w głębokim oleju aż się zrumienią.
Smacznego.
