Faworki najprostsze

Mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka, cukier, szczyptę soli, spirytus i tyle śmietany, aby masa była prawidłowo wyrobiona. Dobrze wyrobić i wybijać wałkiem tak długo, aż będą tworzyły się pęcherze. Następnie ciasto przykryć ściereczką i zostawić w chłodnym miejscu na 2godz, następnie rozwałkować cienko bez posypywania mąką i ciasto pokroić na paski o długości 10 cm i o szerokości 3 cm, każdy pasek przeciąć pośrodku i przełożyć jeden koniec paska przez przecięcie i przeciągnąć.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu aż do zrumienienia.