Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 122]

Filecik drobiowy w pysznej panierce

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Czasami trzeba urozmaicić dania obiadowe, proponuję fileciki z kurczaka w nietypowej ziemniaczanej panierce.

Filecik drobiowy w pysznej panierce Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

 

  • 2 filety podwójne z kurczaka
  • ½ brokuł
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2 jajka
  • 4 duże ziemniaki
  • Mąka do panierki
  • Sól
  • Przyprawa do kurczaka
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

ETAP 1:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

1. Mięso kroimy na duże kawałki i robimy w nich otwór tzw. kieszonki, doprawiamy przyprawą oraz solą.

ETAP 2:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

2. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.

3. W kieszonce w każdy kawałku mięsa umieszczamy plasterek sera oraz po dwie małe różyczki brokuł.

ETAP 3:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

4. Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach.

5. Mięso panierujemy w mące, w roztrzepanym jajku oraz w ziemniakach.

ETAP 4:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

6. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

ETAP 5:

Filecik drobiowy w pysznej panierce

7. Kotlety gotowe.

8. Smacznego.


Tagi:

kotlety dania