VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 722]

Kotlety drobiowe w serowej panierce

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Banalnie prosty przepis na domowe kotlety w serowej panierce. Idealnie smakują z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i startym ogórkiem.

Kotlety drobiowe w serowej panierce

Składniki:

Kotlety drobiowe w serowej panierce

 

Sposób przygotowania:

Kotlety drobiowe w serowej panierce
Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy z każdej strony solą i pieprzem. Ser ścieramy na bardzo drobnych oczkach.

Przygotowujemy trzy miski i w każdej umieszczamy kolejno - starty ser, bułkę tartą i rozmącone jajka (doprawione solą i pieprzem).

Filety z kurczaka panierujemy w jajku, następnie w serze. Mięso dociskamy do sera aby przylepiło się go najwięcej. Następnie ponownie panierujemy w jajku i na końcu w bułce tartej.

Kotlety smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni z olejem.