Filet z kurczaka w piwie

Filet kroimy w poprzek na nie za duże części, lekko tłuczemy. Przygotowujemy ciasto jak na naleśniki tylko zamiast mleka wlewamy piwo. Mąke, jajko i przyprawy wsypujemy do naczynia zalewamy piwem i miksujemy robotem na nie za rzadkie i nie za gęste ciasto. Do gotowego ciasta wkładamy fileta. Najlepiej jak troche postoi w tym cieście żeby przeszło przyprawami. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy filety wyciągnięte prosto z ciasta. Pychotka. Najlepiej smakują z sałatkami.