Filet z kurczaka w słodko-pikantnej marynacie

Do miseczki wlać oliwę, syrop klonowy i sos sojowy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę ostrej papryki, morskiej soli i pieprzu, wymieszać. Mięso umyć, osuszyć i zanurzyć w marynacie. Przykryć i pozostawić na kilka godzin. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wlać odrobinę wody, przykryć i włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnia. Piec około 35-40 minut.