fIlety w krakersach

Filety z kurczaka myjemy. Kroimy w paski długości 2-3 cm, mięsa nie rozbijamy. Wkładamy do miski, zalewamy maślanką i wstawiamy do lodówki na noc. Następnego dnia odcedzamy filety na sicie. Krakersy kruszymy na drobne kawałeczki, doprawiamy przyprawą do ziemniaków. Paseczki kurczaka obtaczamy w tak przygotowanej panierce, a następnie układamy na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Oskrobane ziemniaki kroimy w plasterki, posypujemy przyprawą oraz układamy na blasze. Pieczemy w 175 stopniach ok 30 minut, aż paski kurczaka nabiorą ładnego złocistego koloru.