Filety z mintaja w zalewie

Ryby odtajane pokroić w 4-5cm paski i wrzucić do ciasta. Olej wlać do garnka. Do rozgrzanego do gorąca oleju wrzucać ryby. Upiec na złoty kolor. Do wystudzonej zalewy dodać 1/2 słoika ogórków konserwowych oraz 1 słoik papryki konserwowej pokrojonej w kostkę. Usmażoną rybę przekładamy na zmianę z zalewą w wysokiej misce, tak aby ostatnią - wierzchnią warstwą była zalewa.