flaki

1. flaki gotujemy 3razy; 2. gotujemy z mięsa wywar, wyciągamy szum, dodajemy kostki rosołowe, włoszczyznę, gdy warzywa będą miękkie wszystkie wyciągamy i drobno kroimy jedynie wyrzucamy kapustę, podobnie robimy z mięsem, kurczaka drobimy kości wyrzucamy, mięso wołowe kroimy w cienkie kawałki, 3. dodajemy ugotowane flaki i gałkę muszkatołową oraz majeranek, powoli gotujemy doprawiamy do smaku. 4. gdy wszystko będzie miękkie zasmażamy masło z mąką i wlewamy do flaczków