Sposób przygotowania:
Flaki wołowo-drobioweETAP 1:
Flaki rozmrozić, opłukać i zalać zimną wodą. Zagotować, odcedzić i zalać nową wodą. Powtórzyć czynności.
W drugim garnku wstawić udka z obranymi warzywami, zielem, pieprzem w ziarnach, solą i listkami jak na rosół i ugotować do miękkości. Wyjąć mięso i warzywa a do pozostałego wywaru włożyć obgotowane flaki.
Gotować aż flaki zrobią się miękkie a następnie dodać przyprawy: majeranek, papryki i przyprawę do flaków.. Gotować jeszcze przez 15 minut.
Mięso drobiowe oddzielić od kostek i pokroić na kawałki. Wrzucić do flaków. Dodać też pokrojone w kostkę warzywa i gotować kilka minut.
