Sposób przygotowania:
Zupa krem z fioletowej marchwiWarzywa:
![Zupa krem z fioletowej marchwi Zupa krem z fioletowej marchwi](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/zupa-krem-z-fioletowej-marchwi-527736.jpg)
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, marchew w talarki, cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Gotowanie:
![Zupa krem z fioletowej marchwi Zupa krem z fioletowej marchwi](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/zupa-krem-z-fioletowej-marchwi-527737.jpg)
W garnku roztopić masło, a następnie podsmażyć na nim cebulę z czosnkiem oraz dodać pozostałe warzywa.
Całość podsmażyć kolejne 4 minuty i po tym czasie zalać bulionem lub wodą.
(Kiedy użyjemy wody należy dodać domową vegetę, listki laurowe oraz ziele angielskie.)
Zupę gotować pod przykryciem do miękkości warzyw, a na końcu dolać mleko/śmietankę.
Blendowanie:
![Zupa krem z fioletowej marchwi Zupa krem z fioletowej marchwi](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/zupa-krem-z-fioletowej-marchwi-527738.jpg)
Zupę zblendować do uzyskania jednolitej konsystencji.