chciałabym czegoś greckiego spróbować może kiedyś się uda

Co jeszcze z Greckich przysmaków? ano rozsmakowalam się w owocach morza bo wczesniej mialam do nich różne mieszane uczucia i obawy..
Ale kiedy zobaczylam jak sie je przyrządza przełamałam sie i stwierdzilam ze głupotą bylo opieranie sie przed nimi..
Nie smakowal mi natomiast rekin.. moze gdyby jakos inaczej byl przygotowany ale do tego nie mialam mozliwości zeby pokombinować .. Jadlam tylko takiego z grilla i według mnie byl za mało przyprawiony ale może tak trzeba?

tyncia napisał(a):

jeszcze cos mi sie przypomniało apropos kuchni greckiej - ponoć nie powinno się zjadać nigdy do końca tego, co ci nałożą na talerz. bo jeśli zjesz wszystko, to dla nich jest jakby obraza, że za mało ci dali do jedzenia i są niegościnni

Tego nie słyszalam .. ale jak ci dają porcję to musisz zjeśc jak najwięcej.. Mialam za to podobną historię z piwem... na początku jeszcze nie znając jezyka poszlam z kolezanką na piwo, pojawil sie jej znajomy i chcial być mily , postawil nam to piwo, a potem drugie, bylam tak strasznie objedzona ze nie moglam tego drugiego zmiescić , chyba sie obrazil... ale nic nie moglam poradzić.
A jesli chodzi o jedzenie to na szczęscie na kuchni pracowalam i moglam sobie grymasić a raczej prosilam o mniejsze porcje .. i zdziwienie bylo kiedy ich zapiekanki jadlam bez chleba czy chcialam do obiadu jeden dodatek zamiast 3.. np tylko pieczone ziemniaki, czy tylko ryż..
A slynna muszaka w Grecji wcale mi nie smakowala ... sos beszamelowy robili beznadziejny.. W domu robilam po swojemu

greckie oliwki są super - ja wolę te zielone. a poza tym jeśli chodzi o kuchnię grecką, to się już zbieram od dłuższego czasu, żeby zrobić grecką musakę, ale coś mam kiepską motywację zresztą jest tak ciepło, że coś nie mam weny na takie cieżkie zapiekanki.

jeszcze cos mi sie przypomniało apropos kuchni greckiej - ponoć nie powinno się zjadać nigdy do końca tego, co ci nałożą na talerz. bo jeśli zjesz wszystko, to dla nich jest jakby obraza, że za mało ci dali do jedzenia i są niegościnni

Coś mi sie jeszcze przypomnialo.. Ogromne porcje obiad o godzinie 21.00 z przystawki, 2 dań i deseru ... Dla mnie niewyobrażalne ...
A propo dań... Dziwne bylo dla mnie podawanie na jednym talerzu wielkim jak półmisek; frytek, pieczonych ziemniakow, ryżu , do tego baranina z grilla, sos i jakieś warzywa czasem marchewka z cukinią .. i oni to jeszcze jedzą z chlebem

hmm przypomniala mi sie jedna śmieszna potrawa w Greckiej restauracji ....
NIe jadłam tego ale widzialam jak to się robi..
Opowiadam Ziemniaczane obierki umyte oczywiście smażyli w głebokim oleju .. nakladali do misecek kamionkowych .. na to szedl ser (odrobine przemieszany ot tak palcami) jakies przyprawy i chyba plaster pomidora i to zapiekane w piekarniku ...
Prawde mowiąc prawie cale porcje wracaly ... i nie pamietam juz nazwy potrawy..

hm... ja pozostaję przy ich wódce i tzatziki

byłam w podróży poslubnej na Rodos, poztym juz wczesniej odwiedzilam Grecje.Uwielbiam grecka kuchnie...ulubione tzatziki

a może "ryba po grecku" której Grecy nie znają?

cremebrule napisał(a):

wiesz moze to wynika z tego ze oliwki jedza na swiecie glownie ludzie ktorzy jednak ucztuja i gadaja przy jedzeniu... i narody dla ktorych jedzenie jest jednak bardzo wazne
taki maly zarcik mial to byc, wybacz

hehe ... a ja przeciez nie mowilam ze NIGDY nie gadam przy jedzeniu
po prostu zazwyczaj jem sama i nie mam do kogo ust otworzyc
a co do narodu... to mysle,ze jednak z tego samego sie wywodzimy