Cześć,

ja ostatnio przygotowałam Fasolkę szparagowa z indykiem i ziemniakami. Przepis zanlazłam tutaj: http://vivalavita.pl/public/przepis/fasolkaszparagowazindykiemimlodymiziemniakami-1051.html
Dodam że w moim przypadku jedynie w gre wchodzi zielona fasolka szparagowa. jest ona bogata w blonnik, który posrednio wpływa na nasz metabolizm


Monikka

pacpaw napisał(a):

Bahus napisał(a):

Tak robiłem...są bardzo smaczne jednak trzeba je wpierw obgotować (ze 3 - 4 minuty)....a potem wystudzone, przyprawione solą i dowolnymi przyprawami, pędzelkiem posmarować oliwą ( w ostateczności olejem) wymieszaną z odrobiną octu balsamicznego i dopiero wtedy grillować. Bardzo wskazane jest grillowanie na tackach aluminiowych z otworkami. Zapobiega to przesuszeniu i przypaleniu się szparagów.....Smak wychodzi rewelacyjny.

zielone tez obgotowujesz?

Zielonych nie obgotowuje, choć można jednak wtedy nie będą chrupkie.

szparagi zbułką tartą.

ostatnio spróbowałam torebek do gotowania na parze w mikrofalówce i szparagi wychodzą mi pyszne jak nigdy:-) Robię zapiekane, z bułką tartą czy z koprem i młodymi ziemniakami, zawsze pyszne :-)
Dowiedziałam się, że przy kupnie należy sprawdzić, czy przy pocieraniu trzeszczą i nie mogą być zielone. Nauczyłam się też je tak obierać, żeby pozbyć się łykowatych włókien.Pamiętam, kiedy przyrządziłam je pierwszy raz - nie dodałam cukru, w dodatku były chyba nie bardzo świeże czyli gorzkie i ich nie obrałam, okropieństwo:-)

Bahus napisał(a):

Tak robiłem...są bardzo smaczne jednak trzeba je wpierw obgotować (ze 3 - 4 minuty)....a potem wystudzone, przyprawione solą i dowolnymi przyprawami, pędzelkiem posmarować oliwą ( w ostateczności olejem) wymieszaną z odrobiną octu balsamicznego i dopiero wtedy grillować. Bardzo wskazane jest grillowanie na tackach aluminiowych z otworkami. Zapobiega to przesuszeniu i przypaleniu się szparagów.....Smak wychodzi rewelacyjny.

zielone tez obgotowujesz?

Tez zrobiłam dzisiaj szparagi.

Jak ja je lubię

Dziś miałem na obiad. Wkrótce dodam przepis.
Szparagi z pieczarkami na grzance

Tak robiłem...są bardzo smaczne jednak trzeba je wpierw obgotować (ze 3 - 4 minuty)....a potem wystudzone, przyprawione solą i dowolnymi przyprawami, pędzelkiem posmarować oliwą ( w ostateczności olejem) wymieszaną z odrobiną octu balsamicznego i dopiero wtedy grillować. Bardzo wskazane jest grillowanie na tackach aluminiowych z otworkami. Zapobiega to przesuszeniu i przypaleniu się szparagów.....Smak wychodzi rewelacyjny.

Ślinka mi poleciała ja w tym roku raz tylko jadłam.... Robiłeś kiedyś szparagi na grillu?