1 kg posolonej , popieprzonej kolorowym pieprzem i natartej zmiażdżonym czosnkiem karkówki wkładamy do marynaty z czerwonego wina , liścia laurowego i ziela angielskiego .Dodajemy pokrojoną w ,, piórka " 1 cebulę .Wstawiamy do lodówki .
Suszone grzyby zalewamy na noc wodą .

Reszta cebul, suszone śliwki i utarty piernik pozostają na potem



?
cdn...?

Ja bez czosnku nie gotuje-czosnek por favor

Z piernikiem nie próbowałam,ale musi chyba nadawać mięsku korzenny smak.Bardzo jestem ciekawa co upichcimy razem.Z tego co widzę szykuje się wyśmienite danie

Dodaję jeszcze pieprz. Najlepiej kolorowy

kocham smak i aromat suszonych śliwek,więc dokładam słuszną garść

a czy grzybki już namoczyć? przez noc zmiękną...

Dokładam sól

Pierwsze kroki :
1 kg posolonej karkówki wkładamy do marynaty z czerwonego wina , liścia laurowego i ziela angielskiego .Dodajemy pokrojoną w ,, piórka " 1 cebulę .Wstawiamy do lodówki .

Reszta cebul, suszone grzyby i utarty piernik pozostają na potem .

Ja dorzuce listek laurowy i ziele angielskie

2 łyżki suszonego piernika utartego

ja doleje 250ml czerwonego wina