Francuskie róże Eli z mięsem

przygotowanie farszu

Cebulę i czosnek obrać z łupinek. Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Do miski włożyć mięso mielone.

Do mięsa dodać cebulę, czosnek i jajko. Całość przyprawić solą i pieprzem.

przygotowanie farszu cd

Wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszać.

przygotowanie róż

Ciasto francuskie rozwinąć i literatką lub okrągłą foremką do ciastek wykroić krążki.

przygotowanie róż cd

Sklejać po cztery krążki ciasta w szeregu.

przygotowanie róż cd

Na środku sklejonego ciasta rozłożyć farsz.

przygotowanie róż cd

Dolną częścią ciasta zakryć farsz i zwinąć. Powstałe płatki róż wywinąć. Ułożyć róże na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Rozbełtać jajko i posmarować nim róże. Włożyć blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C góra - dół i piec około 30 - 35 minut aż róże się zrumienią. Róże podawać na ciepło.

Chociaż na zimno też są pyszne. Smacznego!