Sposób przygotowania:
Galareta 5
Umyte nóżki i mięso wieprzowe włożyć do garnka z zimną wodą i wstawić na ogień. Gdy woda zagotuje się wrzucić pokrojoną cebulę i marchewki, liście laurowe, ziarenka pieprzu i sól do smaku. Wszystko gotować 3-4 godziny na wolnym ogniu. Gdy mięso ugotuje się wyjąć go z wywaru, ostudzić i pokroić. Wywar przecedzić. Do głębokiego naczynia wlać wywar, wrzucić mięso i ugotowane warzywa. Wstawić do lodówki aby galareta stężała.
