Galareta z nóżek wieprzowych 7

Mięso dokładnie oczyszczamy i moczymy w zimnej wodzie około 30 minut. Następnie wyjmujemy z wody i wkładamy do garnka. Dodajemy warzywa i zioła. Zalewamy całość wodą, aby mięso było zakryte. Gotujemy aż mięso będzie odchodzić od kości. Mięs wyjmujemy, studzimy, obieramy i kroimy drobno. Ugotowane jajka obieramy ze skóry, kroimy na pół. Mięso, warzywa i jajko przekładamy do miseczek. Całość zalewamy wywarem i odstawiamy do schłodzenia. Podajemy z octem bądź cytryną. Smacznego