Galaretka z nóżek wieprzowych

Na początku gotujemy nóżki wieprzowe wraz z kawałkiem łopatki z warzywami. Gdy mięso będzie miękkie i nam się rozpadnie doprawiamy pieprzem oraz vegetą i czosnkiem.

Następnie ugotowana marchew kroimy na małe kosteczki.

Gotową łopatkę również kroimy w drobne kostki. Obieramy mięso z nóżek i mieszamy z pokrojona łopatką.

Przygotowana marchew mieszamy z mięsem oraz zielonym groszkiem.

Mięso zalewamy wywarem, posypujemy pietruszka i wstawiamy do lodówki.