Galaretka z odpadów jabłecznych

Obierzyny i wykrojone z jabłek gniazda nasienne zalać wodą i gotować przez ok. 10 min. Odcedzić wywar, osłodzić, doprawić do smaku sokiem cytrynowym, dodać namoczoną żelatynę, wymieszać, zagotować,wlać do salaterki i ostudzić.