Galaretka z warzywami

Żelatynę rozpuszczamy w gorącym bulionie. Odstawiamy do stężenia. Kukurydzę, groszek i paprykę odsączamy z zalewy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę i dwie marchwie też kroimy w kostkę. Mieszamy razem wszystkie przygotowane składniki i przekładamy do małych salaterek. Zalewamy tężejącą galaretką. Trzecią marchewkę wykorzystujemy do dekoracji.