Galaretkowy zawrót głowy

Przygotować wszystkie niezbędne składniki deseru. Zagotować wodę i w gorącej wodzie rozpuścić galaretki według przepisu podanego na opakowaniu, używając mniej wody niż podane jest w przepisie, następnie ostudzić galaretki i przelać je do płaskich miseczek. Pozostawić je go stężenia. Po zastygnięciu pokroić galaretki w kostkę lub w romby. W dalszej kolejności należy zalać żelatynę niewielką ilością letniej i przegotowanej wody. Namoczoną żelatynę rozpuścić w gorącym mleku, ostudzić. Do wysokiego naczynia, np. miski wlać śmietanę, żelatynę dodać cukier i cukier waniliowy, miksować aby nie było grudek i aby masa była jednolita. Włożyć całość do tortownicy lub porcjować prosto do pucharków wraz z pokrojoną galaretkę, wlać masę wymieszać wszystko razem i schłodzić, odczekać do stężenia. Na wierzch i do środka można dodać ulubione owoce np. jagody, maliny, truskawki itp.