Sposób przygotowania:
Gazpacho z papryką i szczypiorkiem
Zupę gotujemy z dodatkiem oliwy. Doprawiamy do smaku octem winnym. Odstawiamy do wystygnięcia i wstawiamy do lodówki. Paprykę myjemy i kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek myjemy i siekamy. Zupę rozlewamy do talerzy i dekorujemy kostkami papryki i posiekanym szczypiorkiem. Latem można do zupy dodać kostki lodu.
