Gdzieś koło 11:00 - przegryzajka

Krążek pieczywa posmarować majonezem . Ułożyć na nim część Roszponki. Z plastra pomarańczy odciąć ostrym nożykiem skórkę tak by został czysty miąższ ( jeśli są w nim pestki to je delikatnie wydłubać ). Z sera ukroić plaster ok. 0,5 cm grubości i wyciąć z niego kółko o średnicy mniejszej niż pomarańcz. Pomarańczę posolić szczypta soli. Ułożyć na niej kilka listków roszponki. Przykryć serem. Położyć na pieczywie ryżowym. Posypać świeżo mielonym pieprzem. Do zjedzenia natychmiast bo pomarańcza puści sok leżąc.