Sposób przygotowania:
Gnocchi.
Ziemniaki wymieszać z mąką, jajkiem i żółtkami. Oprószyć solą i pieprzem. Wyrobić. Z ciasta formować małe kluseczki wielkości orzecha włoskiego. Widelcem nadać im formę małych płaskich wałeczków. Gotować w osolonym wrzątku z oliwą przez 10 minut. Podawać z ulubionym sosem lub jako dodatek do dań mięsnych.
violusia1969