Sposób przygotowania:
Twarogowe knedle śliwkoweETAP 1:
Zmielony twaróg w misce większej wyrobić na gładkie ciasto z miękkim masłem, mąkami, cukrem, solą, jajkiem, zostawić przykryte ręcznikiem kuchennym na 10 minut.
ETAP 2:
Z porcji ciasta formować placek, na środek położyć połówkę śliwki i zlepić dobrze ciasto na kulkę.
ETAP 3:
Wodę w dużym garnku zagotować z łyżeczką soli, na wrzątek wkładać knedle, po wypłynięciu na średnim ogniu gotować 8-10 minut.
ETAP 4:
Knedle wyjmować cedzakiem na talerz, podawać ze śmietaną, cukrem, cynamonem.
