Sposób przygotowania:
Gnocchi ziemniaczane
Ugotowane ziemniaki przegnieść przez praskę. Jajka roztrzepać, dodać do zimnych ziemniaków, wymieszać. Pod koniec dodać masło i mąkę, szybko wyrobić ciasto. Z przygotowanej masy formować wałki, ciąć na kawałki i formować widelcem owalne kluseczki. Gotować w osolonej wodzie ok 3 minuty od chwili wypłynięcia na wierzch. Podawać z sosem i mięsem.
