Sposób przygotowania:
Gofry na maślance
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, stopniowo dodając cukier. W jednej misce wymieszać obie mąki, sodę, proszek do pieczenia. W drugiej maślankę, olej, mleko, żółtka. Płynne składniki wlać do miski z mąką, zamieszać łyżką, dodać sztywno ubitą pianę, delikatnie wymieszać. Piec gofry w rozgrzanej gofrownicy po kilka minut. Upieczone podawać z cukrem pudrem, śmietaną lub konfiturą.
