Gofry na słono

Paprykę pokroić w małą kostkę , żółty ser zetrzeć na tarce a cebulkę drobno posiekać.Margarynę roztopić i ostawić do ostygnięcia. Mąkę przesiać do miski dodać cukier , sól, żółtko zimną margarynę i mleko - wszystko zmiksować do połączenia się składników. Białko ubić na sztywną pianę i połączyć z ciastem. Na końcu doprawiamy do smaku pieprzem , pieprzem ziołowym , gyrosem i dodajemy ser , paprykę i cebulkę - mieszamy do połączenia się składników. Gofrownicę rozgrzewamy na najwyższą moc i kładziemy po 1-2 łyżkach ciasta - smażymy na złoty kolor.