Gofry z bitą śmietaną i truskawkami

06 sie 2012 21:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Gofry najbardziej lubię z bitą śmietaną i owocami.

Składniki:

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami

2,5 szkl mąka pszenna,
0,5 szkl cukier,
2 łyżeczki cukier waniliowy,
3/4 szkl mleko,
1 szkl woda,
0,5 szkl olej,
4 szt jajka,
szczypta Sól,
1 kopiasta łyżeczka proszek do pieczenia,
0,5 l kremówka,
3 łyżeczki cukier puder,
3 łyżeczki żelatyna,
truskawki świeże

Sposób przygotowania:

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami

Do pierwszego naczynia wkładamy mąkę,cukry,mleko, wodę, proszek do pieczenia i zmiksować za pomocą miksera. W drugim naczyniu zmiksować żółtka z olejem ,szczyptą soli i wlać do pierwszego naczynia.Wszystko razem zmiksować.W trzecim naczyniu ubić na sztywno białka dodać do masy i wymieszać wolnymi ruchami za pomocą drewnianej łyżki.W nagrzanej gofrownicy upiec gofry.Po upieczeniu studzimy na kratce. Bita śmietana;zimną kremówkę ubić na sztywno dodać cukier puder i namoczoną i rozpuszczoną w 1/4 szkl wody letnią żelatynę i chwilkę zmiksować.Gofry udekorować bitą śmietaną i truskawkami.Wyszło 16 szt.