Gofry z płatkami owsianymi

Mleko przelewamy do miski i dodajemy wybite jajko, płatki owsiane, olej, ksylitol i mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia i ponownie mieszamy. Maliny delikatnie myjemy i odsączamy z wody
Rozgrzewamy gofrownice i natłuszczający olejem, łyżką nakładamy porcje ciasta i pieczemy gofry. Upieczone gofry studzimy na kratce.
Podajemy z malinami ( lub innymi owocami ) i jogurtem.