Gołąbki bez zawijania

Ryż ugotować. Ostudzić. Mięso wymieszać z jajkiem, ryżem, posiekaną kapustą. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Uformować gołąbki, obsmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Zalać 2 szklankami wody, dodać kostkę rosołową. Dusić pod przykryciem.

Kiedy będą miękkie do sosu dodać koncentrat pomidorowy. Sos doprawić do smaku.