Zupa porowa z soczewicą

Umytą łopatkę zalać wodą i zagotować. Dodać pokrojone w kostkę pietruszkę, seler i marchewkę. Dodać kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować razem pod przykryciem aż mięso zacznie mięknąć.

W międzyczasie dodać posiekaną natkę pietruszki. Kiedy mięso będzie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz soczewicę. Dodać pokrojonego pora.

Kiedy wszystko będzie miękkie zupę doprawić do smaku i podawać.