ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 240]

Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Gotowane klopsiki z kaszą kuskus kaszką manną i płatkami owsianymi można podawać na wiele sposobów, w zupach albo z sosach.

Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami

 

  • pół kg mięsa mielonego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki kuskusu
  • 2 łyżki kaszki manny
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • sól i pieprz czarny mielony
  • mielona kolendra mielona słodka papryka
  • majeranek
  • pęczek szczypiorku
  • kilka listków magi
  • 1 bułka czerstwa( do namoczenia)
  • mąka pszenna do obtaczania klopsików

Sposób przygotowania:

Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami
Bierzemy pół kg mięsa mielonego, dodajemy dwa jajka, dwie łyżki płatków owsianych dwie łyżki kuskusu, dwie łyżki kaszki manny ,jedną duża cebulę pokrojoną w dość drobną kostkę. 
Dodajemy pęczek pokrojonego szczypiorku, sól, szczyptę słodkiej papryki i pieprz czarny mielony do smaku, szczyptę majeranku oraz ziarna zmielonej kolendry. Jedną namoczoną i odciśniętą bułkę.

Formujemy klopsiki, obtaczamy w mące i gotujemy w osolonej wodzie z kilkoma liśćmi lubczyku.  
Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami
Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną cebulę i przyprawy.
Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami
Dodajemy dwa jajka, dwie łyżki płatków owsianych dwie łyżki kuskusu, dwie łyżki kaszki manny.
Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami
Formujemy średniej wielkości klopsiki i obtaczamy w mące.
Gotowane klopsiki z kaszą kuskus manną i płatkami
Do garnka wlewamy wodę i gotujemy z dodatkiem soli oraz kilku liści lubczyku. W takim wywarze gotujemy klopsiki.

Tagi:

danie mięso