Gotowany kurczak udaje nugetsy :

Udka podzielić na pałkę i górne udko. Zdjąć skórki , Delikatnie usunąć kości i chrząstki . Na talerz wysypać sucha panierkę do nugetsów ( nie mieszać panierki z wodą ) . Kawałki kurczaka obtaczać w panierce dociskając ją do mięsa. Na patelni rozgrzać olej ( jak do głębokiego smażenia ) z łyżką masła .Wkładać kawałki kurczaka i smażyć obracając tak by się zarumieniły . Podawać z ziemniaczkami z wody i surówką . Moim zdaniem panierka doskonale nadaje się nie tylko do zrobienia ciasta w którym obtacza sie piersi robiąc nugetsy ale i po prostu w takich przypadkach .